大暑將至

眾里尋他千百度

驀然回首

今天，你那里幾度？

大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，太陽位于黃經(jīng)120°。本周六（7月22日）我們就要迎來一年之中zui熱的時期——大暑。老天爺?shù)?ldquo;烹飪手法”也已經(jīng)從“火爆燒烤”晉升為“高溫蒸煮”。這簡直就是露天汗蒸，打敗你的不是天真 ，是天真熱。

俗話說“熱在三伏”，大暑處于三伏的中伏時節(jié)，全國大部分地區(qū)都處于一年中zui熱的階段。烈日當頭暑氣重，我們有一萬種借口不出門，大家不僅要盡量避免高溫外出，飲食上也可以選擇一些清熱解暑的食物。我司每周都給員工免費提黃瓜、苦瓜、綠豆等有機蔬菜，雖不是“土豪金”但顆顆有心意。

關于解暑美食普天同創(chuàng)為您帶來了一些小建議~

1、盡量要多吃苦味食物

苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節(jié)，適當?shù)某渣c苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進食欲，不但讓濕熱之邪對您敬而遠之，還能夠預防中暑，能夠一舉兩得。

2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃、虛寒及體質虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

3、補氣健脾，消暑生津

大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時飲食宜清淡多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。